O casal deprodutores Sr.º Mario Skelsen e Sr.ª Maria Luzia Eskelsen, são produtores rurais a muito tempo, a família já foi grande produtora de fumo na região, mas hoje tem sua própria lavoura de verduras e legumes, com mais de 12 (doze) produtos, com o forte da produção é o morango 1.200 (mil e duzentos ) pés, e todos o produtos são naturais, sem veneno. O produtor Sr.º Mario faz a venda de seus produtos em Municípios vizinhos (Ibirama,Presidente Getulio e Rio do Sul) mas o seu pontoforte é vender os produtos no Município de José Boiteux de porta em porta. Esse é mais um projeto feito pela Secretaria da Agricultura que apóia o agricultor e queira investir em novas culturas.
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